取り扱い商品

取扱商品(日南シルクトマト、日南の原木育ち福寿しいたけ等)

日南シルクトマト

日南シルクトマトは「完熟収穫」をしています。できるだけ木で大きく赤くするので、味がのっていておいしいトマトをみなさまにお届けすることができます。

最盛期 7月~9月
品種 りんか409
生産者 日南物産株式会社
代表取締役 石田康雄
日南の原木育ち
福寿しいたけ

福寿しいたけは、最も自然に近い栽培方法・原木栽培をしています。自然の営みに合わせ、木の栄養分だけで大きくなるため、肉厚で歯ごたえがあり、香り高い椎茸になります。

原木 コナラ、ミズナラ他
品種 菌興号種菌 115 240 101
生産者 有限会社澤田建設 農林部
研究員 米原実秀さん
生産地 小倉山農園
ウェブサイト http://shiitake-daisen.com/
鳥取日南町 多里の米

ヒカリ新世紀は、鳥取大学の教授によって開発された品種です。コシヒカリと99%以上遺伝子が同じですが、病気に強く、育てやすい特徴があります。

品種 ヒカリ新世紀
生産者 日南シルクファーム
代表 絹谷澄雄さん(生産歴約40年)